如今，人們的飲食消費已從過去的溫飽型向營養(yǎng)型、健康型、休閑型、國際型轉(zhuǎn)變。據(jù)國際調(diào)查機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，預計到2018年，我國將成為全球最大的進口食品消費國。此次人民幣突然貶值，進口食品是否有價格變動？對老百姓的餐桌究竟有何影響？華商報記者調(diào)查走訪西安幾家主打進口食品的超市，了解到，西安市民較為熱衷的進口食品有進口紅酒、進口牛奶、牛肉以及進口零食等，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少進口食品由于種類不同，價格趨勢變化較大——進口牛奶降價、進口牛肉漲價、進口紅酒價格不變。
 進口牛奶降價 進口牛肉未來或漲價
記者在一家主要經(jīng)營進口商品的超市中看到，貨架上擺放著不同品牌的進口乳制品和牛奶。其中，來自德國和澳大利亞的兩種1L裝的鮮奶在做特價促銷活動，現(xiàn)價比原價降了近20元。
“現(xiàn)在大部分從歐洲和澳洲進口的盒裝純牛奶都降價了，現(xiàn)價幾乎是原價的一半。”超市銷售人員表示，由于天氣原因，消費者對牛奶的需求有下降的趨勢，為了刺激消費者對原裝進口牛奶的購買欲望，每年到了七八月份，奶制品都會有優(yōu)惠促銷活動。大部分奶制品的優(yōu)惠活動從7月份開始，持續(xù)到8月底。降價的純牛奶產(chǎn)地均來自澳洲和歐洲，一款來自德國的低脂純牛奶則由原來的28.9元跌至18.9元。與之相對應的是，海外代購網(wǎng)站價格跌得更加厲害。如某德國品牌的1升全脂牛奶在超市賣19元，在網(wǎng)上售價只要9.5元。
而在超市進口牛肉專區(qū)，一位正在選購澳洲牛扒的李小姐告訴記者，她一直吃這款澳洲牛扒，價格較之前價格沒有變化。而某食品公司負責人向記者透露，公司剛從澳大利亞進口了大量牛肉，由于人民幣貶值，每噸牛肉進價較之前貴了近1000元。受匯率影響，人民幣貶值，導致進口牛肉成本增加，加上隨著天氣轉(zhuǎn)冷，牛肉需求增加，年內(nèi)牛肉漲價或不可避免。
防止繼續(xù)貶值可趁現(xiàn)在低價囤紅酒
“如果貶值繼續(xù)，影響會在一個月后顯現(xiàn)�！蔽挥诟咝聟^(qū)一家全球食品生活館的楊經(jīng)理告訴華商報記者，在人民幣兌美元匯率中間價下降的情況下，進口商品的價格基本保持穩(wěn)定，變化幅度小。因為進口食品涉及全球各地，選擇區(qū)域廣泛，基本不會對需要選購進口食品的顧客造成影響。而且，進口食品要經(jīng)過國外發(fā)貨、運輸、海關入關檢查等層層關卡，一般從下單到出現(xiàn)在賣場貨架上要經(jīng)過一個月的時間，匯率反應則要在下次下訂單時才能顯現(xiàn)出來。他判斷，進口食品的消費本就集中為中高端客群，就算價格些微上調(diào)，也不會在消費市場掀起大波瀾。
楊經(jīng)理表示，對于進口紅酒來說，如果人民幣持續(xù)貶值，價格會逐漸回升，但這一趨勢很難把握。目前，國內(nèi)進口紅酒市場適逢大旺季，同時為應對人民幣匯率中間價的波動，規(guī)避風險，在這個時間段積極備貨是不錯的選擇。
進口食品消費群體不會因匯率微調(diào)而變化
針對人民幣貶值是否會影響進口食品消費群體減少的問題。某跨境電商品牌總經(jīng)理尚斌認為，由于中國經(jīng)濟快速發(fā)展的支撐，人民幣不會出現(xiàn)大幅度的貶值，目前的貶值屬于人民幣國際化過程中的波動，不能夠代表人民幣將會大幅度貶值，所以對進口食品影響力不會太大。
尚經(jīng)理還告訴記者，根據(jù)自己公司數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示購買進口商品的消費一般會是一些經(jīng)濟能力比較強，注重生活品質(zhì)的群體，反而對價格的敏感程度不高，所以一般不會由成本的上升而改變消費習慣，他們更看重是食品本身的品質(zhì)。
來源： 華商報記者王靜 實習生趙盈 |
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